Wenn man heute durch die Obst- und Gemüseabteilung eines Lebensmittelgeschäfts geht, stößt man auf Tabletts mit Erdbeeren und Netze voller Orangen, wobei jedes Stück Obst in Plastik eingewickelt ist. Dieser Trend geht jedoch zu Ende. Mit der Einführung der Verordnung (EU) 2025/40, auch bekannt als Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR), hat Europa eine Revolution eingeleitet, die unsere Kaufgewohnheiten verändern wird.
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Obwohl die Verordnung offiziell am 11. Februar 2025 in Kraft trat, ist der Stichtag der 12. August 2026, an dem die Beschränkungen vollständig umgesetzt werden. Sowohl für Verbraucher als auch für die Industrie geht es nicht nur um den Umweltschutz; Es handelt sich um eine völlige Neudefinition des Verpackungskonzepts. Das PPWR setzt sich für den Zeitraum 2030 bis 2040 ehrgeizige Ziele, darunter die Reduzierung des Verpackungsmülls pro Kopf um 5 Prozent bis 2030, 10 Prozent bis 2035 und 15 Prozent bis 2040.
„Das PPWR führt Beschränkungen ein, die sich direkt auf die DNA des Industriedesigns auswirken und Unternehmen dazu zwingen, über das lineare Denken hinauszugehen“, sagt Antonio Castelluccio, kaufmännischer Leiter von Pack Sistem. Pack Sistem ist auf die Herstellung von Karton-, Kunststoff- und Holzverpackungen spezialisiert und hat seinen Sitz in Policoro in der italienischen Region Basilikata.
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Es gibt drei technische Säulen, die als Wendepunkte dienen. Erstens wird es ab dem 12. August 2026 illegal sein, Lebensmittelverpackungen zu verkaufen, die Perfluoralkylsubstanzen (PFAS) enthalten. Diese Maßnahme erfordert eine strenge Überwachung der Rohstoffe, um Risiken für Gesundheit und Umwelt auszuschließen. Zweitens ist die Verpackung heute ein Produkt, das nach den Grundsätzen der volumetrischen Effizienz reguliert wird. Im Transport- und E-Commerce-Bereich darf der Leerraum nicht mehr als 50 Prozent betragen. Daher sind maßgeschneiderte Verpackungen erforderlich, um eine Verschwendung von Ressourcen zu vermeiden. Die dritte, nicht weniger wichtige Säule ist die verpflichtende Recyclingfähigkeit. Wir bewegen uns in Richtung zirkuläres Design. Bis 2030 müssen alle Verpackungen so konzipiert sein, dass sie recycelt werden können. Bis 2035 muss es im industriellen Maßstab tatsächlich recycelbar sein.
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Castelluccio sagt: „Dieser Übergang erfordert eine grundlegende Neugestaltung, die weit über den einfachen Austausch eines Materials hinausgeht.“ „Unsere heutige Arbeit konzentriert sich auf die Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Wir helfen Kunden dabei, neue Konformitätserklärungen zu erhalten, die erforderlich sind, um die Abwesenheit von PFAS und die Einhaltung neuer Mengen- und Recyclingstandards zu bescheinigen.“
„Abgesehen von der 1,5-kg-Grenze“, fährt Castelluccio fort, „ist die Neuheit, die uns am unmittelbarsten betrifft, das Verbot bestimmter Arten von Einweg-Kunststoffverpackungen, die als unnötig gelten, einschließlich Verpackungen für frisches Obst und Gemüse mit einem Gewicht von weniger als 1,5 kg.“ Für unser Unternehmen ist dies eine bedeutende Veränderung, da unsere Hauptprodukte Kunststoffschalen für Erdbeeren, Pfirsiche und Weintrauben sind, die hauptsächlich in Größen unterhalb dieser Schwelle verkauft werden.“
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Obwohl einige Länder möglicherweise Ausnahmen für Kunststoffverpackungen für bestimmte Obst- und Gemüsesorten einführen, haben wir bereits entsprechende Maßnahmen ergriffen. Wir haben proaktiv gebrauchsfertige, plastikfreie Alternativen entwickelt. Anstatt Veränderungen passiv hinzunehmen, nehmen wir sie an, indem wir unseren Partnern Lösungen anbieten, die das regulatorische Problem an der Wurzel angehen. „Dies stellt die Betriebskontinuität für große Einzelhändler sicher und eliminiert das Risiko künftiger Einschränkungen.“
Fortschrittliche Lösungen für Obst und GemüsePack Sistem optimiert den Schutz und die Nutzungsdauer des Produkts und garantiert gleichzeitig zertifizierte Nachhaltigkeit. Es besteht hauptsächlich aus Pappe und Zellstoff. „Für empfindliche Produkte wie kleine Beeren und Erdbeeren haben wir eine Pappschale eingeführt, die durch eine passende Schutzhülle, ein sogenanntes „Bündel“, mit einem PLA-Sichtfenster geschützt ist. Diese Lösung ist ein technischer Meilenstein, da sie dem Endverbraucher maximale Sichtbarkeit der Früchte bietet und gleichzeitig die für die Logistik erforderliche strukturelle Integrität beibehält und die PPWR-Konformität gewährleistet“, erklärt Castelluccio.
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Die größte Stärke von Pfirsichen und Aprikosen ist ihre Vielseitigkeit. Wir bieten Verpackungslösungen aus Karton und Zellstoff an, die an alle Ihre Bedürfnisse angepasst werden können, darunter Formate 60×40 für 10-12 Stück und klassische 500-Gramm- und 1-Kilogramm-Verpackungen. Besonderes Augenmerk legen wir auf Nischenprodukte, wie zum Beispiel flache Nektarinenschalen wie Ondine. Aufgrund der starken Nachfrage großer internationaler Einzelhändler sind Papier- und Zellstoffschalen mittlerweile der etablierte Standard.
Laut Castelluccio zeigt sich die starke Präsenz des Unternehmens auf dem Weltmarkt bei Tafeltrauben. „Unser Sortiment an Schalen, erhältlich in den Größen 500 g, 1 kg und 2 kg, und unsere Beutel, die mit oder ohne Griffe erhältlich sind, beliefern die Giganten des europäischen Einzelhandels. Wir arbeiten aktiv mit Marken wie Lidl, Despar, Ja, Kaufland, Rewe und Naturaplan zusammen und bieten maßgeschneiderte Verpackungen an, die den strengsten internationalen Lieferspezifikationen entsprechen.“
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Bei Melonen, Kiwis und Zitrusfrüchten ist die Umstellung auf Verpackungsmaterialien auf Zellulosebasis nahezu abgeschlossen. „Für Melonen haben Fruchtfleischschalen aus Holz die Plastikschalen ersetzt. Bei Kiwis und Zitrusfrüchten ist die Umstellung auf Papier schon seit Jahren Realität und beschränkt den Einsatz von Polymeren auf einige wenige wesentliche Fälle“, schließt Castelluccio.
Pack Sistem setzt seine Ermittlungen fort. Sie haben ein exklusives Projekt in einem fortgeschrittenen Entwicklungsstadium: eine Pappschale, die speziell für Granaten entwickelt wurde. Granatäpfel erfordern robuste Verpackungslösungen mit anspruchsvollem Design, die ihre Premiumqualitäten hervorheben.