Doreen Colondres, Botschafterin der Sonderkampagne der Europäischen Union
ConsorcioSerrano und Cava-Schinken
Rezept für Schinken und Spargel
Europäische kulinarische Traditionen inspirieren saisonale Kombinationen für Sommertreffen und Mahlzeiten im Freien
Bei der Sommerunterhaltung dreht sich alles darum, unvergessliche Essens- und Weinerlebnisse mit Familie und Freunden zu teilen. DO Cava und Jamón ConsorcioSerrano bieten eine unglaubliche Vielseitigkeit für saisonale Menüs.“
— Doreen Colondres, Sonderbotschafterin der Kampagne
NEW YORK, NY, VEREINIGTE STAATEN, 20. Juli 2026 /EINPresswire.com/ – Während sich die Amerikaner auf Sommerunterhaltung, Essen im Freien und saisonale Zusammenkünfte vorbereiten, prägt das Interesse an global inspirierten kulinarischen Erlebnissen weiterhin die Lebensmittel- und Getränketrends in den Vereinigten Staaten.
DO Cava und Consorcio Serrano-Schinken, zwei Produkte, die in alten europäischen kulinarischen Traditionen verwurzelt sind, bieten vielseitige Kombinationsmöglichkeiten für Anlässe bei warmem Wetter, von zwanglosen Mittagessen und Gartenpartys bis hin zu Abendessen mit Meeresfrüchten und Feiern im Freien.
Die saisonale Kombination von Cava, Premium-Schaumwein nach traditioneller Methode und natürlich gepökeltem Prosciutto spiegelt die wachsende Wertschätzung amerikanischer Verbraucher für Produkte wider, bei denen Handwerkskunst, Herkunft und kulinarische Vielseitigkeit im Vordergrund stehen. Während die Vereinigten Staaten im Jahr 2026 ihr 250-jähriges Jubiläum feiern, spielen internationale kulinarische Traditionen weiterhin eine wichtige Rolle dabei, wie Amerikaner kulinarische Erlebnisse teilen. DO Cava wird nach der traditionellen Methode hergestellt und bietet eine breite Palette an Stilen, die unterschiedliche Reifezeiten und Herkunftsausdrücke widerspiegeln. Innerhalb dieser Kategorie unterliegen Cavas de Guarda Superior einer längeren Reifung von mindestens 18 Monaten und werden nach einigen der strengsten Qualitätsstandards im Sektsektor hergestellt. Diese Weine bieten Frische, Ausgewogenheit, Komplexität und Vielseitigkeit für eine Vielzahl saisonaler Speisen und Anlässe. Der ConsorcioSerrano-Schinken, der nach strengen Qualitätsstandards mindestens 12 Monate lang natürlich gereift ist, ergänzt diese Profile durch seinen schmackhaften Charakter und seine kulinarische Anpassungsfähigkeit.
Die Köchin, Sommelier und Botschafterin der Sonderkampagne, Doreen Colondres, hat eine Sammlung saisonaler Rezepte und Kombinationsideen entwickelt, die hervorheben, wie DO-Cava und ConsorcioSerrano-Schinken in moderne Sommerunterhaltung integriert werden können. Zu den empfohlenen Kombinationen gehören Meeresfrüchte, Gemüse der Saison, Reis, Tapas und mediterran inspirierte Rezepte, die die Vielseitigkeit des ConsorcioSerrano-Schinkens unterstreichen und gleichzeitig die Frische, Ausgewogenheit und den lebensmittelfreundlichen Charakter hervorheben, die DO Cava zu einem idealen Begleiter für sommerliche Abendessen und Unterhaltungsveranstaltungen machen.
Sommer- und Urlaubsrezepte
Kulinarische Bildung und kulturelle Tradition In ganz Europa spielen Cava und Serrano-Schinken seit langem eine Rolle bei gesellschaftlichen Zusammenkünften und Dinnerpartys. Bildungsinitiativen im Zusammenhang mit dem Europäischen Förderprogramm führen weiterhin amerikanische Kochprofis, Medien und Verbraucher in die Produktionsmethoden, Traditionen und Vielseitigkeit beider Produkte ein.
„Bei der Sommerunterhaltung geht es darum, unvergessliche Essens- und Weinerlebnisse mit Familie und Freunden zu teilen. DO Cava y Jamón ConsorcioSerrano bietet eine unglaubliche Vielseitigkeit für saisonale Menüs, egal, ob Sie ein Treffen im Freien veranstalten, einen zwanglosen Brunch genießen oder ein besonderes Abendessen zubereiten. Ihre Ausgewogenheit aus Frische, Geschmack und Tradition macht sie zu einer idealen Ergänzung für Sommerfeste“, sagte Doreen Colondres, Köchin, Sommelier und Sonderkampagnenbotschafterin.
Das Interesse an traditionell hergestellten europäischen Lebensmitteln und Weinen nimmt in den US-Kulinarik-, Gastgewerbe- und Foodservice-Sektoren weiter zu, wo Verbraucher zunehmend Authentizität, Rückverfolgbarkeit und verantwortungsbewusst hergestellte Produkte wünschen.
Nachhaltigkeits- und Qualitätsstandards
DO Cava DO Cava schreitet weiterhin in einem der ehrgeizigsten Nachhaltigkeits- und Qualitätsprogramme der Weinbranche voran. Alle Cavas von Guarda Superior sind biologisch zertifiziert, was das Engagement der Herkunftsbezeichnung für den Schutz der Umwelt, den Erhalt der Weinberge und verantwortungsvolle Produktionspraktiken unterstreicht.
Durch strenge Anforderungen an Herkunft, Rückverfolgbarkeit, Weinbergsbewirtschaftung und Reifung stärkt DO Cava weiterhin seine Position als Marktführer in der nachhaltigen Produktion qualitätsorientierter Schaumweine. Die Hersteller halten sich außerdem an strenge Beschaffungs- und Produktionsstandards, um die Authentizität zu wahren und eine langfristige Umweltverantwortung sicherzustellen.
Anfang des Jahres genehmigte das spanische Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung fünf weitere qualifizierte Paraje Superior Guard Cavas, womit sich die Gesamtzahl der Weine, die die höchste Auszeichnung der DO Cava tragen, auf fünfzehn erhöht. Die Kategorie ist Weinen von außergewöhnlichen Weingütern vorbehalten, die die höchsten Anforderungen der Appellation in Bezug auf Qualität, Rückverfolgbarkeit, biologische Produktion und Reifung erfüllen. Sie stellt den maximalen Ausdruck der Herkunft innerhalb der DO Cava dar.
Die Hersteller von ConsorcioSerrano-Schinken setzen in ihren gesamten Betrieben weiterhin Nachhaltigkeits- und Tierschutzinitiativen um. Das Consorcio-Siegel garantiert die Einhaltung strenger Kurations- und Qualitätsstandards.
Diese Bemühungen stehen im Einklang mit dem wachsenden Interesse der Verbraucher an Produkten, die kulinarisches Erbe mit verantwortungsvollen Produktionspraktiken verbinden.
„Der Sommer bietet eine ideale Gelegenheit, die Vielseitigkeit des Jamón ConsorcioSerrano-Schinkens in einer Vielzahl kulinarischer Umgebungen zu erkunden. Ob er im Rahmen ungezwungener Zusammenkünfte im Freien oder aufwändigerer kulinarischer Erlebnisse genossen wird, sein traditionelles Reifeverfahren und seine Qualitätsstandards machen ihn zu einer natürlichen Ergänzung zu saisonalen Speisen und Anlässen. Wir freuen uns, weiterhin das Erbe und die Handwerkskunst des authentischen Serrano-Schinkens mit amerikanischen Verbrauchern und kulinarischen Fachleuten zu teilen“, sagte Álvaro Díaz de Liaño, Marketing- und Verkaufsleiter des spanischen Serrano-Schinkens Schinkenkonsortium.
Kontinuierliche Bildungsarbeit in den USA. Das europäische Förderprogramm für DO Cava und Jamón ConsorcioSerrano unterstützt weiterhin Bildungsverkostungen, kulinarische Kooperationen, Handelsveranstaltungen und Medieninitiativen in den gesamten Vereinigten Staaten, um das Wissen und Verständnis beider Produkte zu erweitern.
Über DO Cava: DO Cava ist eine prestigeträchtige Herkunftsbezeichnung, die für die Herstellung einiger der besten Schaumweine der Welt bekannt ist. Der Cava zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Qualität und Vielseitigkeit aus und wird nach der traditionellen Methode hergestellt, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet. Cava wird auf der ganzen Welt gefeiert und in über 100 Länder exportiert, was ihn zu einem der meistexportierten Schaumweine Europas macht. Die Regulierungsbehörde stellt sicher, dass strenge Standards eingehalten werden, um die Exzellenz und Authentizität des Cava zu bewahren, sodass er dauerhaft zu den besten Schaumweinen auf internationaler Ebene zählt.
Über ConsorcioSerrano: Consorcio del Jamón Serrano Español ist ein angesehener Verband, der sich der Förderung von Serrano-Schinken höchster Qualität widmet. Das 1990 gegründete Unternehmen wurde gegründet, um die traditionellen Methoden und strengen Produktionsstandards des Serrano-Schinkens beizubehalten und sicherzustellen, dass jedes Stück strenge Qualitätskriterien erfüllt. Der Verband vertritt einen wichtigen Teil der Serrano-Schinkenindustrie, darunter viele führende Hersteller und Exporteure. Das Qualitätssiegel Jamón ConsorcioSerrano stellt sicher, dass Verbraucher Produkte erhalten, die das reiche Erbe und den außergewöhnlichen Geschmack des authentischen Serrano-Schinkens verkörpern. Durch kontinuierliche Bemühungen in der Werbung und Aufklärung möchte diese Institution die weltweite Anerkennung und Wertschätzung für dieses ikonische Produkt verbessern.
EUROPÄISCHE FÖRDERKAMPAGNE: Im Jahr 2024 wurde das europäische Förderprogramm für DO Cava und Jamón ConsorcioSerrano gestartet. Ziel ist es, die Wettbewerbsfähigkeit und den Konsum zu steigern und das Bewusstsein für die hohen Produktionsstandards von Agrarprodukten der Europäischen Union in den USA zu stärken.
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20. Juli 2026, 21:45 GMT
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