Der Klimawandel verändert europäische Lebensmittel und Getränke: Überblick Hitzewellen reduzieren die Milchproduktion und beeinträchtigen die Qualität von Milchprodukten. Traditionelle Weinregionen stehen vor dem Niedergang, da die nördlichen Gebiete expandieren. Die Anbaugebiete verlagern sich nach Norden, da die Temperaturen weiter steigen. Wärmeres Wetter erhöht die Kühlkettenkosten aufgrund des höheren Energiebedarfs. Extreme Hitze schädigt die Ernten und verringert die europäische Agrarproduktion Die jüngste Hitzewelle in Europa brachte eine beispiellose Hitze und brach mehrere Temperaturrekorde. Laut der Weltorganisation für Meteorologie war der letzte Juni der heißeste, der jemals in Westeuropa gemessen wurde. Inzwischen wurden mehrere einzelne Temperaturrekorde gebrochen. Deutschland verzeichnete im Juni mit…