Jedes zehnte Kind zwischen sieben und neun Jahren lebt in Europa mit Fettleibigkeit. In England steigt die Fettleibigkeit bei Kindern von etwa 10 % der betreuten Kinder bis zum sechsten Jahr auf etwa 22 %. Obwohl wir wissen, dass es viele komplexe und miteinander verbundene biologische, soziale und umweltbedingte Ursachen für Fettleibigkeit bei Kindern gibt,… Continue reading Warum Ernährungskompetenz in den Lehrplan der Schule aufgenommen und nicht zu Hause dem Zufall überlassen werden sollte